Hoy queremos enseñarles como hacer torrijas caseras y de forma tradicional. Nuestra receta es sencilla y hemos querido compartirla por si se animan hacerlas en casa
Ingredientes:
- Pan de baguette
- Leche
- Aceite
- Huevo
- Limón
- Naranja
- Canela en rama
- Canela molida
- Azúcar
Lo primero que tenemos que hacer es cocer en la leche la corteza de la naranja, limón y canela en rama.
Por otro lado cortamos el pan en rebanadas gruesas
Empapamos el pan en la leche aromatizada. Que empape muy bien. Como una esponja.
Pasamos el pan empapado por huevo batido
Las freímos en abundante aceite
Hasta que estén doradas
Así quedan después de freírlas
Mezclamos el azúcar y la canela en polvo.
Y rebozamos las torrijas
Y aquí tienes el resultado
